建筑施工是指工程建設(shè)實施階段的生產(chǎn)活動，是各類建筑物的建造過程，也可以說是把設(shè)計圖紙上的各種線條，在指定的地點，變成實物的過程。它包括基礎(chǔ)工程施工、主體結(jié)構(gòu)施工、屋面工程施工、裝飾工程施工等。施工作業(yè)的場所稱為“建筑施工現(xiàn)場”或叫“施工現(xiàn)場”，也叫工地。

建筑施工是人們利用各種建筑材料、機械設(shè)備按照特定的設(shè)計藍圖在一定的空間、時間內(nèi)進行的為建造各式各樣的建筑產(chǎn)品而進行的生產(chǎn)話動。它包括從施工準備、破土動工到工程竣工驗收的全部生產(chǎn)過程。這個過程中將要進行施工準備、施工組織設(shè)計與管理、土方工程、爆破工程、基礎(chǔ)工程、鋼筋工程、模板工程、腳手架工程、混凝土工程、預(yù)應(yīng)力混凝土工程、砌體工程、鋼結(jié)構(gòu)工程、木結(jié)構(gòu)工程、結(jié)構(gòu)安裝工程等工作。

建筑施工是一個技術(shù)復(fù)雜的生產(chǎn)過程，需要建筑施工工作者發(fā)揮聰明才智，創(chuàng)造性地應(yīng)用材料、力學(xué)、結(jié)構(gòu)、工藝等理論解決施工中不斷出現(xiàn)的技術(shù)難題，確保工程質(zhì)量和施工安全。這一施工過程是在有限的時間和一定的空間上進行著多工種工人操作。成百上千種材料的供應(yīng)、各種機械設(shè)備的運行，因此須要有科學(xué)的、先進的組織管理措施和采用先進的施工工藝方能圓滿完成這個生產(chǎn)過程，這一過程又是一個具有較大經(jīng)濟性的過程。在施工中將要消耗大量的人力、物力和財力。因此要求在施工過程中處處考慮其經(jīng)濟效益，采取措施降低成本。施工過程中人們關(guān)注的焦點始終是工程質(zhì)量、安全（包括環(huán)境保護）進度和成本。